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ANTENNE REUNION
Chef pays
Magazine de services
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Le couac, semoule de manioc, est un ingrédient essentiel de la cuisine en Guyane. Alors que le chef Anthony Limery revisite la traditionnelle salade de couac avec des agrumes , Brice Laurent Dubois ex…
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📺 Chaîne
ANTENNE REUNION
🕐 Heure de diffusion
12:20 – 12:50
Le 05/05/2026
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📝 Synopsis
Le couac, semoule de manioc, est un ingrédient essentiel de la cuisine en Guyane. Alors que le chef Anthony Limery revisite la traditionnelle salade de couac avec des agrumes , Brice Laurent Dubois explore ses utilisations originales en cuisine avec une cheffe guyanaise et découvre un cousin de cette semoule, l'attieké, avec une blogueuse ivoirienne.
Présentateur(s) : Brice Laurent Dubois
🎭 Genre & Année
Magazine de services
Chef pays est diffusé
le 05/05/2026
à 12:20
sur ANTENNE REUNION.
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