Arte Belgique
Voyage gourmand S1
Magazine
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Aucune autre épice n'est aussi précieuse et convoitée que le safran. Ces filaments rouges sont les stigmates séchés du crocus sativus, qui requièrent une minutieuse extraction à la main. Trésor culina…
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📺 Chaîne
Arte Belgique
🕐 Heure de diffusion
13:00 – 13:35
Le 14/05/2026
📝 Synopsis
Aucune autre épice n'est aussi précieuse et convoitée que le safran. Ces filaments rouges sont les stigmates séchés du crocus sativus, qui requièrent une minutieuse extraction à la main. Trésor culinaire, le safran s'inscrit dans une longue tradition culturelle en Orient. Il donne aux plats une couleur dorée et arôme incomparable. La médecine traditionnelle lui attribue également des vertus thérapeutiques.
🎭 Genre & Année
Magazine
Voyage gourmand S1 est diffusé
le 14/05/2026
à 13:00
sur Arte Belgique.
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