Les potagers de Julie
Le potager cosmopolite des Deux-SĂšvres
Le melon, lĂ©gume roi des Ă©tĂ©s caniculaires, n'est pas seulement un lĂ©gume frais Ă la saveur sucrĂ©e. Chez Noubar, jardinier dans le Lot, le melon peut ĂȘtre aussi musquĂ©, boisĂ©, lĂ©gĂšrement acide, croquant ou onctueux. Dans son potager, il en cultive de multiples variĂ©tĂ©s qu'il cuisine ensuite selon son inspiration. Car Noubar est un chef cuisinier, qui a fait de son potager un repaire de biodiversitĂ©.